【パパッとパパごはん】ノリと勢いが大事！ トマツナオムレツ
料理する者にとって、避けては通れぬのが卵料理。栄養価も高い上に、見た目も華やか、そして何より適当に作ってもなんだかんだで美味しく頂けるため、どんなレシピ本でも必ずと言っていいほど卵料理は欠かせない。とはいえ、不器用な私、卵は大好きだけれども、卵焼きは上手にうまく作れたためしがないし、オムレツやらオムライスもうまく成形できたことがない。卵料理をやるとしたら、だいたい目玉焼きとスクランブルエッグ、ゆで玉子って決まっている。
そんなパパ、俺のトマトソースを包んじゃうオムレツ料理に挑戦じゃー！
俺のトマトソースレシピお初の方は、まずはコチラを！
☆流行中のサバ缶ではなく、昔ながらのツナ缶で☆
【材料】
・卵……２個
※思い切って３個いってもOKです
・俺のトマトソース……適量
※写真に写ってるくらいいれました
・ツナ缶……１缶
※このコがボリューム感をだしてくれます
・オリーブオイル……適量
※卵焼き用です
・牛乳……大さじ２
※フワッとします
・マヨネーズ……適量
※フワっとします
・ブラックペッパー……適量
※卵にいれます
【作り方】
1.汁気を切ったツナ缶を、俺のトマトソースに投入する。←ドバッと豪快に！
2.俺のトマトソースは作り置きのものなので、一度、電子レンジで加熱する。←だいたい40秒くらいでOK！
3.容器に卵、牛乳、マヨネーズ、ブラックペッパーを入れる。←要は、こいつもまな板不要レシピですな！
4.3をよくかきまぜる。←卵を溶いてるときってなんだか至福ですよね。
5.フライパンにオリーブオイルをしいて、加熱する。←卵を軽く落としてジュワッとしたらスタートです！
6.5に4の卵を投入する。←さぁ、気合いを入れて！
7.卵がいい感じにフツフツとしてくるまで少々我慢。←目を離してはいけません！
8.軽く卵をひとまわししてみる。←ここで失敗することが多いのよ!!
9.8に2のトマトソースを投下！←ここでも入れる量を間違えると包めなくなるので、いい塩梅で！
10.すかさず包んでいく。←ちょっと、もはや無我夢中でどうやってやったか覚えてないんですが……。
11.もう片方からも包んでオムレツ風にととのえる。←力技の無理やり感！
12.キッチンペーパーなどで汁気などをふき、形をさらにととのえる。←一応、なんとかなっている!?
【ちなみに……】一回、失敗してます（笑）。要は、トマトソース入れるタイミングを逃してしまい、そのまま卵がかたまっていくという……。これはこのまま子どもたちのオヤツになりました（笑）。
【中身の見た目】いいじゃん、いいじゃん！ とっても雰囲気出てると思います、中身。
どーーーーーん。
実食→なんだかんだで、多少、中身が見えてしまっているのはご愛敬。でも、味は絶品ですよ！ トマトソースにツナ入れたのは大正解だったと思います。
補足→子どもたちは、さきほどの失敗作を食べて満足してしまったのか、あまり食べてはくれなかったが、それでも、「美味しい」は頂きました。個人的には、好きです、このオムレツ。
特典→卵料理、ちょっと、本格的に勉強しようと思いました。が、頑張ります！
☆シメのパパ言☆
溶いた卵を焼く→ソースをのせる→包む→以上。
プロセス的には、相当簡単に見えるけれど、
意外と繊細なテクニックが必要なのね、オムレツ作り……。
正直、お料理教室、通いたい！
